Dr. Green
Kasvin koko | Suuri |
Hedelmän koko | 3-6 cm |
Hedelmän muoto | Suippo, kärjessä nipukka |
Tulisuus | Tulinen |
Maku | Hedelmäinen |
Käyttö | Tuoreena tai pakastettuna |
Kypsyminen | Normaali |
Kukan koko | Keskikokoinen |
Lehden koko | Suuri |
Tukeminen | Vaatii tukemista |
Valon tarve | Keskivaativa |
Satoisuus | Normaali |
Alkuperä | ? |
Tuholaisherkkyys | ? |
Dr. Green on miellyttävän hedelmäisen makuinen ja kohtuutulinen. Hedelmä muistuttaa ominausuuksiltaan melko paljon Inca Berryä ja Inca Red Dropia, ja sopii käytettäväksi samalla tavalla kuin ne.
Kasvutavaltaan ja ulkonäöltään kasvi on melko tyypillinen baccatumi. Se kasvaa nopeasti isoksi ja honteloksi, ja vaatii yleensä jo melko aikaisessa vaiheessa jonkinmuotoista tukea. Kasvi tuottaa suuria lehtiä, ja runsaasti typpillisen näköisiä baccatumkukkia. Alkuvaiheessa se tyypillisesti pudottaa kaikki kukansa, mutta sitten (yleensä loppukesästä) kun päättää ruveta tuottamaan satoa, niin sitä syntyykin ihan mukavasti.
Hedelmät kypsyvät vihreästä punaiseksi, ja ovat oikein maukkaita. Parhaiten Dr. Greenin maku pääsee esiin kun sitä käytetään tuoreena. Jos säilyttäminen tulee tarpeeseen, niin suositeltavin tapa on joko pakastaminen, tai sitten käyttö esim. salsassa tai paholaishillossa, jota sitten säilötään.